Hexclad's universalkniv har en utrolig skarp egg i et mindre og svært praktisk format. Enten du skjærer protein, urter eller en sandwich, er denne kniven en arbeidshest på kjøkkenet som er enkel for nybegynnere å bruke og som eksperter kan mestre.
Produktfunksjoner:
- Lengde på blad: 13 cm
- Smidd av 67 lag japansk Damascus-stål
- 60° Rockwell hardhetsgrad
- Stålbeskyttelse
- Sjeldent håndtak i skoggrønn Pakkawood
Alle Hexclad kniver er smidd av 67 lag med japansk Damaskus-stål, noe som gir deg et hardere knivlad (±60 Rockwell) og skarpere egg for uanstrengt skjæring. Full-tang konstruksjon betyr overlegen holdbarhet og balanse.
