En omelett er ikke en biff! Dette forklarer enkelt hvorfor enhver husholdning behøver to typer panner: En belagt panne for mat som krever et non-stick belegg, som for eksempel egg eller fisk, og en stålpanne for mat som krever steking på veldig høy varme, som for eksempel biff. Dette er en stekepanne for HØY temperatur spesielt godt egnet til å steke biff: Steelux Pro stekepanne i rustfritt stål og fri for PFAS. Denne pannen er 20 cm i diameter. Fissler har utviklet den perfekte stekepanne for biff og annet mat som krever ekstra høy temperatur, noe som er nødvendig for å skape en «Maillardreaksjon» som gir en god stekeskorpe og karamellisering. Med den unike Novogrill-overflaten vil du oppleve å få en perfekt stekeskorpe med mindre fett. Den vaffelformede overflaten sørger for at biffen blir liggende over oljen/fettet, på samme måte som på en grill. Pannen har i tillegg praktiske funksjoner som hellekant, innvendig litermål og et håndtak som forblir kjølig. For å skape den gode smaken er det viktig med en god panne med tykk bunn. Det gir en god varmefordeling. CookStar base i bunnen av pannen sikrer jevn distribusjon av varme i pannen og sørger for at bunnen vil holde seg helt flat selv etter mange års bruk. Steelux Pro fås i 20cm, 24cm og 28cm diameter.Fissler har 175-års erfaring som grytemaker og er en av verdens ledende produsenter av utstyr til koking og steking. produktene produseres i Tyskland med . Fissler Siden 1845 har Fissler produsert produkter av uovertruffen kvalitet og holdbarhet på sin fabrikk i Idar-Oberstein i Tyskland.
Fissler er et sjettegenerasjons familieeid tysk selskap som er internasjonalt kjent for å være en verdensledende produsent av høykvalitets produkter innen «kok og stek»-kategorien. Ved å kombinere nøye utvalgte råvarer, lang erfaring og en god porsjon dedikasjon har Fissler designet,utviklet og produsert eksepsjonelle produkter ved deres tyske fabrikker siden 1845, med et ønske om å gjøre matlaging til en unik og behagelig begivenhet. Fokus på detaljer gjennom hele produksjonen sikrer at Fissler kan garantere den høyeste standarden på alle produkter som bærer navnet Fissler.
