Ostehøvelen ble funnet opp av Thor Bjørklund i 1925 - og den første patenten kom 27. februar det året. Siden da har Bjørklund solgt over 60 millioner ostehøvler!
Amitto serien kom i 2005. Dette er en klassisk ostehøvel, som kan brukes til de fleste oster. Kan også testes på f.eks parmesan.
I og med at skaftet er i et rent naturmateriale - eik -anbefaler vi ikke oppvaskmaskin
